2022-12

Cooking

フュメ・ド・ポワソンで深みを~市販カレールウとトマトソースで作る男の無水シーフードカレー

市販品を使って旨味凝縮の無水カレーをシーフードベースで作る~味の違いは水の代わりのトマトと白ワインに洋風だしフュメ・ド・ポワソン~洋風だし第3弾ワインとフォメドポワソン~市販のルウとトマトソースで凝縮のコクが水の代わりにトマト缶と白ワインに...
Stock

個別株予想~キリンビールホールディングスの将来性~アサヒやサントリーと比較してみる

キリン、アサヒ、サントリーどこが一番優れた企業統治なのか~それは意外にも・・・この3社は全て純粋持株会社制に移行しています。2007年キリン、2009年サントリー、2011年アサヒの順番です。しかし企業研究の結果は、実際は形だけの持ち株会社...
Hobby

ビールをいただこう~ボックビールの記憶のピースに迫る~対極のスーパードライも飲んでみた

エンゲルボックの記憶をたどって~アイスボックの濃厚な麦汁が記憶と重なる~でも何かが違った!チェコビールのbudvar編からのボックビールの記憶の味を求める過程で、最初にたどり着いたアイスボックやドッペルボック。(budvar編はこちらからビ...
Cooking

フュメ・ド・ポワソンで作る男のシーフード焼きそば(うどん)~洋風だし第2弾~和風出汁とは全く違った

フォン・ド・ボーで洋風だしソース焼きそばを作り奥の深さと完成度に感銘!今度はフュメ・ド・ポワソンで衝撃!!「フュメ・ド・ポワソン」って何だフュメ・ド・ポワソンを調べると、フランス料理の基礎になる魚のだし汁とあります。フランス料理には欠かせな...
Hobby

オーディオへの誘い~カートリッジの楽しみ方(2) ~オルトフォン でJazzと女性ボーカルを聴く

Ortofon MC200 universalとDENON DL-103を聴き比べた~圧倒したのはOrtofonかDENONかアナログオーディオの世界は何を変えても音が変化する。どの音が真実なのか分からない。真実に近づいたほうが良い音なのだ...
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YouTubeのスパムコメントにお悩みのYouTuberの方へ ~スパムコメントクリーナー~

YouTube スパムコメントクリーナーYouTube動画URLStart Search Spam 動画のURLを入力したらスパムコメントを分析します。 選...
Utility

YouTube動画のスパムコメントを一括削除する方法 「スパムコメントクリーナー」

スパムコメントクリーナーはこちらYouTubeのスパムコメントの増加YouTubeのコメント欄って様々な人の視点からの意見や感想があって、見ていてとても面白いですよね。視聴者としてはもちろんのこと、クリエイター側にとってもユーザからの評価要...
Hobby

ビールをいただこう~トラピストビール「シメイ・レッド」と「一番搾り」を飲み比べてみた

賞味期限4年で瓶内熟成~ワインのようなビールが世界にはあるんだ本場ベルギービールだけど麦芽100%ではなかった~香りがすばらしい【シメイ・レッド】スクールモン修道院(ベルギー王国) トラピストビールシメイ・レッド CHIMAYブラウンエール...