趣味でコレクションしている物や活動など、ゆる～く投稿してます。
Hobbyボックビールの記憶に迫る～アッサム・ボックはドライだった～ビールをいただこう
エンゲル・ボックの記憶を元にボックビールを追いかける!30年前に飲んだエンゲル・ボックの味が忘れられず「ビールをいただこう」のシリーズの中で探しながら飲んだボックビールはアイスボックのEku28とドッペルボックの長期熟成サミクラウス・クラシ...
Hobby国産麦芽100%ビール4銘柄を飲みくらべる～ザ・モルツがプレモルを凌駕した～ビールをいただこう
30年前に飲んだ「モルツ」の記憶が蘇る～「ザ・モルツ」はプレミアムモルツより美味しい!缶と瓶どちらが美味しいかとよく話題になります。大体の結論は「中身は同じ」「気分の問題」というのが多いでしょうか。缶と瓶の問題への見解です代表的輸入ビールで...
Hobbyデコポンと不知火の違いとは？ 安くお得に買う方法も解説！
寒い季節になると、みかんと共によく店頭に並んでいるデコポン。みかんと比べて程よい酸味と弾力のある歯ごたえが、眠たい冬の気だるさをキュッと引き締め、目が覚めるような美味しさです。また、店頭ではデコポンとともに、見た目にさほど違いがない不知火(...
Hobbyビールをいただこう～ベルギーのエールビール達～ワールドビアワーズで世界の頂点に立ったビールは秀逸だ
世界は広い～酵母も製法も様々～麦の香りにグレープフルーツの爽快さシメイ・レッドの紹介編で、やはりベルギーのスクールモン修道院のブラウンエール(上面発酵)を紹介しました。ほぼラガー(下面発酵)しかお目にかからない日本との違いに多様な世界の広さ...
Hobbyビールをいただこう～ボックビールの記憶のピースに迫る～対極のスーパードライも飲んでみた
エンゲルボックの記憶をたどって～アイスボックの濃厚な麦汁が記憶と重なる～でも何かが違った!チェコビールのbudvar編からのボックビールの記憶の味を求める過程で、最初にたどり着いたアイスボックやドッペルボック。(budvar編はこちらからビ...
Hobbyオーディオへの誘い～カートリッジの楽しみ方(2) ～オルトフォン でJazzと女性ボーカルを聴く
Ortofon MC200 universalとDENON DL-103を聴き比べた～圧倒したのはOrtofonかDENONかアナログオーディオの世界は何を変えても音が変化する。どの音が真実なのか分からない。真実に近づいたほうが良い音なのだ...
Hobbyビールをいただこう～トラピストビール「シメイ・レッド」と「一番搾り」を飲み比べてみた
賞味期限4年で瓶内熟成～ワインのようなビールが世界にはあるんだ本場ベルギービールだけど麦芽100%ではなかった～香りがすばらしい【シメイ・レッド】スクールモン修道院(ベルギー王国) トラピストビールシメイ・レッド CHIMAYブラウンエール...
Hobbyビールをいただこう～麦芽とホップと水の歴史を訪ねて世界を巡る～Budvar（ブドバー）を飲む
世界一のビール消費大国チェコの麦酒を味わう～Pilsner Urquellやognaオクトーバーフェストと飲み比べるBudvarビールとは～バドワイザーとは違うチェコの老舗ビールと言えばドイツを思い浮かべる方も多いだろう。実はチェコは一人当...
Hobbyオーディオへの誘い～テレビを聴こう～Toslink⇔CoaxialオーディオDACの凄さが分かる
薄型テレビしか選択の余地がない昨今、格納スペースのないスピーカーの音はますます平凡に 昔のオーディオ機器を持っている人も多い。僅かな投資でサウンドバーなどを凌駕する音が!オーディオ全盛時代のスピーカーやアンプ。今も持っている方も多いと思う...
Hobbyオーディオへの誘い～カートリッジの楽しみ方 (1)DENON DL-103でJazzを聴く
アナログレコードを聴く。多様なオーディオ機器の世界。アナログの世界は本当に手間がかかる。しかしその手間暇が愛おしくなる。音の世界は厄介で一筋縄では立ち行かない。追求したいがし過ぎると、音楽を楽しむ本来の目的が分からなくなる。それでも覗いてみ...