季 節 を 感 じ て !
菜の花のクリームチーズ和え
クリームチーズが少し残っている時にどうでしょうか。
用意するもの
食材
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 菜の花 | 1パック |
調味料
| 調味料 | 分量 |
|---|---|
| kiriのクリームチーズ (普通のクリームチーズなら20gでOK) | 1個 |
| 岩塩 (無ければ普通の塩小さじx1/3でもOK) | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじx1 |
| かつおぶし | ミニパック1/2 |
①[ゆがく]
- 菜の花をさっと少量の湯でゆがき、水にさらし固くしぼってください。
②[和える]
- クリームチーズ、岩塩、オリーブオイル、かつおぶしで和えます。
ゆがきすぎないで水にさっとさらすだけです。固くしぼってくださいね。
感想
なんだか簡単で美味しく出来上がりますよ。
春を感じる菜の花。どんな料理にも合いそうです♪
おっ、にがうまっ!
