ごはんに乗っけたり
おとうふに乗っけたり
玉子焼きに入れたり
いろいろ使えますね！
なめたけ
これこそパパッとですね！
用意するもの
食材
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| えのき | 200g |
調味料
| 調味料 | 分量 |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじx2 |
| 料理酒 | 大さじx2 |
| 酢 | 小さじx1 |
| 醤油 | 大さじx2 |
| 白だし | 小さじx1 |
①えのき の下処理
- えのきは石づきを切り落として3等分に切ってばらばらにほぐす
洗わなくていいみたいです
②調理
- 小さなフライパンにえのきと、酢以外の調味料を入れて中火で加熱
- しんなりして汁がなくなったら酢を入れひと煮立ち
簡単ですね！
③盛り付ける
感想
[味や難易度、感想など自由に記載]
安いときにたくさん買って作り置きしといたらいいですよね
4～5日は持つようです
なめたけ絶妙！！
