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お正月の残ったものでつくりおき！（2）肉ごぼう甘辛い味でご飯がいけちゃいます！用意するもの食材材料分量牛肉200gごぼう短いもの2～3本※ごぼうは短めのものを使いました※しゃぶしゃぶ用の薄切りが美味しいと思います調味料調味料分量だし汁150...

お正月の残ったものでつくりおき！（1）牛だいこん大根に隠し包丁を入れたほうか味がしみしみになりますよ！用意するもの食材材料分量牛肉150gだいこん７切れ（450g）白ネギ半分水1カップ半※白ネギはなくても大丈夫※牛肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り...

母がよく作っていた甘ーいみそ煮暑さも少しおちつき、煮物でもしようかしらって気持ちになりましたぁ！だいこんのみそ煮甘ーいのが苦手な方はお砂糖少なめに。めっちゃ簡単です。用意するもの食材材料（2人分）分量大根250g人参40gすし揚げ2枚豚肉う...

ご飯がもりもり食べれます! もりもり食べちゃぁだめですね!!ゴーヤのつくだ煮風この暑い夏、どうにか乗り越えないとですね！用意するもの食材材料分量ゴーヤ240gちりめん20g～30gかつお節2パック調味料調味料分量砂糖30g酒大さじx1醤油...

ゴーヤのカリウムはむくみ対策に、ビタミンCは肌に良いということでなるべく食べたいですね！ゴーヤと豚肉のみそ炒めゴーヤは苦味が苦手ですが、レンジやボイルすることで苦味が少し軽減されたべやすくなりますよ！用意するもの食材材料分量ゴーヤ1本150...

サラダ感覚のエビチリフレッシュトマトとエビチリボイルしたエビで調理しているのでさっぱりと食べられます！用意するもの食材材料分量エビ200~250gトマト2個玉ねぎ1/2個長ネギ1/4本にんにく1かけしょうが1かけピーマン2個片栗粉（エビもみ...

暑い日は冷しゃぶ！ゆで豚ときゅうりのにんにく醤油のせ暑かったので冷しゃぶにしました！用意するもの食材材料分量豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）150g長ネギ（青いところ）１本分しょうが１かけきゅうり２本タレタレ分量砂糖小さじx1/2ごま油小さじx...

春は筍のところを鯛にしてみました！鯛と梅干しの炊き込みご飯鯛と梅干しで炊き込みご飯にしてみました用意するもの食材（4人分）材料分量鯛の切り身3~4切れ米2合昆布5cm四方梅干し2個青ネギ適量※梅干しは大きめで柔らかいはちみつ入りで。調味料調...

少し酸味のある優しいお味ですそのままトマトの炊き込みピラフ子供が小さいころよく作りました用意するもの食材材料分量米２合トマト大きめ１個ピザ用チーズ50g調味料調味料分量バター15g塩少々コンソメ小さじx２ブラックペッパーお好みでこしょうお好...

暑くて食欲がない時でも、栄養のあるものをいただきたいですよね!牛乳でも、低脂肪乳でも、豆乳でもつめたーく冷やして！用意するもの食材材料分量じゃがいも大２個玉ねぎ小１個牛乳400cc水200cc調味料調味料分量コンソメ小1.5塩・こしょう適量...

素麺で作るのもいいですね！カッペリーニの冷製パスタ暑い日は冷たくさっぱりがいいですね！用意するもの食材材料（2人分）分量パスタ（1.4mm）200gミニトマト8個アボガド1個玉ねぎ大1/4大さじ2位にんにく1片みじん切りツナ缶1個調味料調味...

くらげはコリコリの歯応えがいいですねパパッと中華和えくらげはコラーゲン豊富で美肌やダイエットにいいみたいですよ用意するもの食材材料分量きゅうり大1本ささみ4本くらげ（塩くらげ）50g入り✖2袋調味料調味料分量砂糖☆大さじx1醤油☆大さじx2...

冷蔵庫整理ができますよ!ちょっと4～5日留守していたから野菜を使い切ってみました!ラタトゥイユ野菜をたっぷりいただけます！用意するもの食材材料分量ズッキーニ1本なす2本玉ねぎ大1個にんじん小さめを1本にんにく1片パプリカ　黃半分パプリカ　赤...

ごはんに乗っけたりおとうふに乗っけたり玉子焼きに入れたりいろいろ使えますね！なめたけこれこそパパッとですね！用意するもの食材材料分量えのき200g調味料調味料分量砂糖大さじx2料理酒大さじx2酢小さじx1醤油大さじx2白だし小さじx1①えの...

ガレットはフランスの郷土料理のようです～円く薄いものという意味だそうです長芋のガレット最近はお天気悪いですよね買い物に行きたくない！そんな時 冷蔵庫の中をじっくり見る！うちにあった山芋、えのき みっけ！まあ、そんなに都合よく残ってないですね...

バターがなくても大丈夫！！生クリーム入りパウンドケーキ昔、おやつを焼こうとした時にバターが切れていたので、生クリームを使って焼いたことがあり、思い出しながらケーキを焼いてみましたバターを入れなくても柔らかく美味しくできましたよダイエットにも...

豆腐と片栗粉でもちもちな感じです豆腐チヂミお豆腐なのでヘルシーですね！用意するもの食材材料分量豆腐150g玉子1こピザ用チーズ50g白菜キムチ60gニラ1/2袋冷凍シーフードミックス適量片栗粉大さじx4ごま油適量※豆腐の水切りはしなくてOK...

山形の郷土料理・芋煮がどうしてもたべたくなりまして・・・芋煮この料理は、たっぷり作って楽しむらしいですが、初めてなのでこのくらいで！用意するもの食材材料分量牛肉150g里芋300gねぎ1/2本しめじ1/2パックこんにゃく(今日は玉こんにゃく...

アジの南蛮漬けよりめっちゃ簡単!ししゃも南蛮漬け調味料作るのも面倒な方は、カンタン酢に漬けたらOK！用意するもの食材材料分量ししゃも8～10本薄力粉大さじx1.5杯オリーブオイル人参適量玉ねぎ適量ピーマン適量かいわれ大根適量しょうが※かいわ...

玉ねぎ1個まるっと食べれます!まるごと玉ねぎスープ冷蔵庫に玉ねぎありませんか~用意するもの食材材料分量小さな玉ねぎ４個ベーコン5枚ウィンナー数本※ウィンナーは無くても全然大丈夫調味料調味料分量水500ccコンソメ1個オリーブオイル大さじx1...